Por definición, la cirugía plástica sería aquella rama de la cirugía que se ocupa del cambio o recuperación de las formas.
El término plástica proviene del griego y se aplica en el sentido de dar forma.
Sin embargo esta acepción es un tanto incompleta, ya que dentro de la cirugía plástica encontramos ramas que actúan sobre la función y además existen cierto tipo de intervenciones que inciden también en lo psicológico y lo social.

Podemos decir que es un conjunto de procedimientos técnicos y tácticos para corregir:

Resección de cicatrices

• Resección de tumores de piel y tejido celular subcutáneo
• Zetaplastía relajante
• Injertos de piel
• Colgajos de vecindad y a distancia
• Reparación de lesiones de piel (accidentes, mordeduras, quemaduras, etc)
• Malformaciones congénitas
• Cirugía maxilofacial
• Cirugía del figurado labioalbeolopalatino (labio leporino)